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Definición de Respiración anaerobia
En microbiología se define a la respiración anaerobia como un proceso biológico de oxido-reducción, donde la oxidación de azúcares y otros compuestos orgánicos (o bien de moléculas inorgánicas tales como las de hidrógeno, azufre, amoníaco, metales o iones metálicos) se asocia a la reducción de aceptores de electrones adecuados, distíntos del oxígeno (nitratos, nitritos, sulfatos, dióxido de carbono, etc.). Durante estos procesos, los protones traspasan la membrana estableciendo sobre ella un gradiente de concentración que aloja en forma temporal la energía liberada por la reacción química. Esta se energía se convierte luego en ATP por la misma enzima utilizada durante la respiración aerobia
La respiración anaerobia se presenta únicamente en organismos procariotas.
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